Codice sorgente Wiki di 03 Controlli Ufficiali

Ultima modifica di Paolo Bruno Angori il 2020/12/18 11:53
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 10: {{box title="**Sommario**"}}
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 15: |(% colspan="2" style="width:1486px" %)(((
 16: = Introduzione alla gestione dei Controlli Ufficiali =
 17: 
 18: La gestione dei controlli ufficiali comprende anche le attività svolte dagli operatori ASL nel  ruolo  di** Autorità  Competente   nella  Sicurezza  Alimentare**,  **salute  e  benessere  degli
 19: animali.** Si faccia riferimento in particolare alle norme e alle definizioni contenuto nei seguenti riferimenti normativi:
 20: 
 21: * (% style="font-family:~"Calibri~",sans-serif" %)[[Regolamento (CE) n. 882>>url:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=LEGISSUM%3Af84001]](%%) del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 Aprile 2004 “Relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali”;
 22: * (% style="font-family:~"Calibri~",sans-serif" %)[[Legge n. 241 del 7 Agosto 1990>>url:http://www.commissioneaccesso.it/media/49026/legge%207-8-1990%20n.%20241-agg.2015.pdf]](%%) e s.m.i. “Nuove norme sul procedimento Amministrativo”;
 23: * (% style="font-family:~"Calibri~",sans-serif" %)[[Legge Regionale Toscana n.16>>url:http://raccoltanormativa.consiglio.regione.toscana.it/articolo?urndoc=urn:nir:regione.toscana:legge:2000-02-25;16]](%%) del 25 Febbraio 2000 e s.m.i “Riordino in materia di igiene e sanità pubblica , veterinaria , igiene degli alimenti , medicina legale e farmaceutica”;
 24: * (% style="font-family:~"Calibri~",sans-serif" %)[[Delibera Giunta Regionale Toscana n. 147>>url:http://www.regione.toscana.it/bancadati/atti/DettaglioAttiG.xml?codprat=2010DG00000000106]](%%) del 15 Febbraio 2010 “Indirizzi per l'attribuzione della competenza ad effettuare i "Controlli ufficiali" di cui al Reg. (CE) 882/2004 all'interno delle aziende unità sanitarie locali”.
 25: 
 26: La L.R.T. 16 del 25/02/2000[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)[1]>>path:#_ftn1||name="_ftnref1"]](%%) con particolare riferimento all’art. 7 comma 1-bis attribuisce espressamente alla Aziende Sanitarie Locali il ruolo di Autorità Competente (AC) all’adozione dei provvedimenti in materia di Sicurezza Alimentare, salute e benessere degli animali come sotto dettagliati:
 27: 
 28: * Prescrizioni dirette ad assicurare il rispetto della normativa in materia di igiene alimentare;
 29: * Prescrizioni dirette ad assicurare il rispetto della normativa in materia di mangimi;
 30: * Prescrizioni dirette ad assicurare il rispetto della normativa in materia di salute degli animali;
 31: * Prescrizioni dirette ad assicurare il rispetto della normativa in materia di benessere degli animali;
 32: * Blocco sanitario e distruzione di alimenti considerati pericolosi per la salute o loro utilizzo per scopi diversi dall’alimentazione umana;
 33: * Blocco ufficiale di mangimi, di animali e delle loro produzioni, compresi i sottoprodotti di origine animale, in caso di sospetto di pericolosità per la salute degli animali e per le produzioni zootecniche destinate al consumo umano;
 34: * Blocco ufficiale e abbattimento degli animali, nonché il blocco ufficiale e la distruzione di attrezzature fisse e mobili, di mangimi, di prodotti agricoli e di prodotti zootecnici, quando previsto dalle norme sul patrimonio zootecnico;
 35: * Sospensione di attività o chiusura temporanea degli stabilimenti o impianti di produzione, trasformazione, vendita, trasporto e somministrazione di alimenti;
 36: * Sospensione di attività o chiusura temporanea degli stabilimenti o impianti di produzione, trasformazione, vendita, trasporto di mangimi e dei sottoprodotti di origine animale.
 37: 
 38: La DGRT 147/2010 fornisce elementi di indirizzo per l’attribuzione della competenza ad effettuare i Controllo Ufficiali di cui al Reg. (CE) 882/2004 all’interno delle unità locali con particolare riguardo a:
 39: 
 40: * Il **decentramento del potere** di adottare atti;
 41: * **Ripartizione del potere** di adottare le misure di cui all’art.7, comma1-bis;
 42: * Il potere di adottare le misure di cui all’art.7, comma 1bis **in caso di urgenza**;
 43: 
 44: (% style="margin-left:0cm" %)
 45: Le Aziende Sanitarie con propri atti disciplinano l’organizzazione e le responsabilità rispetto alla struttura organizzativa e al personale interessato.
 46: 
 47: 
 48: (% style="margin-left:0cm" %)
 49: La Legge n. 241 del 7 Agosto 1990 definisce le norme sul procedimento amministrativo. Tutte le attività dell’autorità competente si inquadrano all’interno di procedimenti amministrativi disciplinati da questa norma. Pertanto avremo sempre un Responsabile del **Procedimento** e un Responsabile dell’adozione del **Provvedimento.**
 50: 
 51: (% style="margin-left:0cm" %)
 52: Il procedimento è quindi l’intero iter amministrativo che porta o meno all’adozione di un provvedimento che nello specifico attiene a quanto disciplinato L.R.T. 16 del 25/02/2000[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)[2]>>path:#_ftn2||name="_ftnref2"]](%%) con particolare riferimento all’art. 7 comma 1-bis.
 53: 
 54: (% style="margin-left:0cm" %)
 55: Nel SISPC qualsiasi procedimento e tutte le informazioni ad esso afferenti, è descritto all’interno di una “Pratica” che per sua natura è nel sistema:
 56: 
 57: * Classificata in classe e tipo
 58: * Ha un responsabile del procedimento a cui si riferisce e un responsabile dell’adozione del provvedimento che vengono dichiarati in maniera esplicita;
 59: * Ha una data di inizio e di fine;
 60: * Contiene tutti i riferimenti agli operatori e al detentore della pratica;
 61: * Contiene le informazioni di tutte le “attività” svolte dagli operatori, i documenti, i protocolli associati in ingresso e in uscita;
 62: * Contiene gli esiti sanitari e le valutazioni conseguenti che possono portare al rilievo di “NON Conformità” e quindi all’adozione di Provvedimenti volti a sanare le non conformità rilevate con gli strumenti citati precedentemente nella L.R.T. 16/2000.
 63: 
 64: == Classificazione dei procedimenti dell'Autorità Competente ==
 65: 
 66: Per  la  registrazione  dei  procedimenti  dell’autorità  competente  sono state individuate delle  classi di pratiche  del nomenclatore che riguardano i controlli riconducibili  alle attività dell’autorità  competente.  In  questo  modo  è  possibile verificare la completezza delle casistiche previste e procedere in una analisi puntuale degli elementi necessari a rendere l’archiviazione informatica coerente con le aspettative.
 67: Le  classi  di  pratica  individuate  e  già  presenti  nel  sistema  per  gli  aspetti  di  cui  al  presente documento sono:
 68: 
 69: *   Allerta sanitario - SA e SPV
 70: *   Anagrafe Canina - Profilassi e Sorveglianza Sanità Animale
 71: *   Controlli di Igiene Urbana – SPV
 72: *   Controllo Analitico Ufficiale (Campionamento Pianificato) – SA
 73: *   Controllo Focolaio Malattia Infettiva Animale – SPV
 74: *   Controllo Prodotti Alimentari
 75: *   Controllo Prodotti di Origine Animale – SA
 76: *   Controllo Ufficiale Sanità Pubblica Veterinaria – SPV
 77: *   Controllo Ufficiale SICUREZZA ALIMENTARE – SA
 78: *   Controllo UVAC-PIF-TRACES-USMAF
 79: *   Esposto – SA
 80: *   Esposto – SPV
 81: *   Micologia Consulenza
 82: *   Micologia Pronto Soccorso
 83: *   Pareri - Attestazioni - Autorizzazioni – SA
 84: *   Pareri - Attestazioni - Autorizzazioni – SPV
 85: *   SUAP
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 88: (% size="1" style="text-align:left" width="33%" %)
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 94: [[[1]>>url:file:///C:/Users/p.angori/Google%20Drive/REGIONE/01SISPC/05%20Dettaglio%20funzioni/02%20SASPV%20-%20Sic.%20Alim.%20e%20SPV/02%20Controllo%20ufficiale%20SA/03%20Autorit%C3%A0%20Competente/Procedura/Procedimenti%20Autorit%C3%A0%20Competente.docx#_ftnref1||name="_ftn1"]] Riordino in materia di igiene e sanità pubblica, veterinaria, igiene degli alimenti, medicina legale e farmaceutica così come modificati dalle leggi di manutenzione 2008 (l.r.21.11.2008) e 2009 (l.r. 14.12.2009, n.75)
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 97: (% id="ftn2" %)
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 99: (% class="MsoFootnoteText" %)
100: [[[2]>>url:file:///C:/Users/p.angori/Google%20Drive/REGIONE/01SISPC/05%20Dettaglio%20funzioni/02%20SASPV%20-%20Sic.%20Alim.%20e%20SPV/02%20Controllo%20ufficiale%20SA/03%20Autorit%C3%A0%20Competente/Procedura/Procedimenti%20Autorit%C3%A0%20Competente.docx#_ftnref2||name="_ftn2"]] Riordino in materia di igiene e sanità pubblica, veterinaria, igiene degli alimenti, medicina legale e farmaceutica così come modificati dalle leggi di manutenzione 2008 (l.r.21.11.2008) e 2009 (l.r. 14.12.2009, n.75)
101: 
102: (% class="MsoFootnoteText" %)
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107: Queste funzioni sono in corso di integrazione  con le definizioni e con le peculiarità descritte nel documento [[allegato>>attach:Procedimenti Autorità Competente.pdf]].
108: 
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110: = Rappresentazione delle pratiche nel sistema =
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112: |(% style="width:345px" %)[[image:Annotazione 2019-08-23 155115.png||alt="2019-01-05_100057.png"]]|(% style="width:1154px" %)(((
113: (% style="margin-left:3.35pt; text-align:justify; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt" %)
114: Click su icona/descrizione:
115: 
116: (% style="margin-left:3.35pt; text-align:justify; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt" %)
117: - **Nuova Pratica:** per creare una nuova pratica di CONTROLLO UFFICIALE
118: 
119: (% style="margin-left:3.35pt; text-align:justify; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt" %)
120: Le RICERCHE raggruppano le pratiche di controllo ufficiale rispetto allo stato. Avremo quindi:
121: 
122: * [[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)**Concluse**>>path:/xwiki/bin/view/Manuali%20SISPC/01%20Funzioni%20Generali/Pratiche/#HRicercapraticheperstato]](%%): sono le inchieste che hanno una data fine che chiude la pratica;
123: * [[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)**Tutte**>>path:/xwiki/bin/view/Manuali%20SISPC/01%20Funzioni%20Generali/Pratiche/#HRicercapraticheperstato]](%%): ricomprende tutte le tipologie di pratiche all'interno delle quali si trova il filtro per [[stato>>path:/xwiki/bin/view/Manuali%20SISPC/01%20Funzioni%20Generali/Pratiche/#HRicercapraticheperstato]];
124: * [[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)**Ricerca avanzata**>>path:/xwiki/bin/view/Manuali%20SISPC/01%20Funzioni%20Generali/Pratiche/#HRicercapraticheperstato]](%%): consente di ricercare nell'archivio delle pratiche di inchiesta infortunio attraverso una maschera complessa con la quale possono essere combinati una serie di elementi arbitrari.
125: * **[[Ricerca Sopralluoghi>>doc:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.WebHome||anchor="HRicercasopralluoghiescadenzariocontrolli"]]** sulla base di quelli registrati all'interno della pratica e in riferimento ai dati registrati
126: 
127:  
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129: 
130: = Nuova Pratica =
131: 
132: |(% style="width:603px" %)(((
133: == Testata della pratica ==
134: )))|(% style="width:929px" %) 
135: |(% style="width:603px" %)(((
136: === Aspetti di carattere generale ===
137: )))|(% style="width:929px" %) 
138: |(% style="width:603px" %)[[image:2019-01-13_091705.png]]|(% style="width:929px" %)(((
139: **Informazioni di carattere generale**: 
140: 
141: (((
142: (% style="margin-left:0cm; text-align:justify" %)
143: [[image:2019-01-05_101712.png||queryString="width=25&height=24" height="24" width="25"]]Le descrizioni contrassegnate da asterisco prevedono l’inserimento obbligatorio di dati nei campi testo.
144: 
145: (% style="margin-left:0cm; text-align:justify" %)
146: [[image:2019-01-05_101712.png||queryString="width=25&height=24" height="24" width="25"]]Alcuni campi saranno visibili e/o attivi durante la compilazione e/o solo dopo il salvataggio dell’inserimento dei dati: Pratica N°, data finale di detenzione pratica, descrizione prodotto finito e tasti di modifica dati del Destinatario.
147: 
148: (% style="margin-left:0cm; text-align:justify" %)
149: [[image:2019-01-05_101858.png||queryString="width=28&height=23" height="23" width="28"]]**I campi DATA possono essere compilati:** Il doppio click sul campo inserirà la data odierna, mentre una data diversa dalla odierna potrà essere inserita compilando il campo in formato GGMMAAAA senza barre spaziatrici che saranno aggiunte in automatico all’uscita del campo oppure aprendo il Calendario con il pulsante [[image:2019-01-13_092051.png||queryString="width=23&height=27" height="27" width="23"]] che compare a destra di ogni campo data.
150: 
151: (% style="margin-left:0cm; text-align:justify" %)
152: Menù di navigazione nelle maschere saranno compilabili solo dopo aver salvato i dati nella maschera PRATICA
153: 
154: (% style="text-align:center" %)
155: [[image:2019-01-05_102107.png]]
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157: (% style="margin-left:0cm; text-align:justify" %)
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161: |(% style="width:603px" %)(((
162: (% style="text-align:center" %)
163: [[image:2019-01-05_102322.png]]
164: )))|(% style="width:929px" %)(((
165: (% style="margin-left:1.7pt; text-align:justify" %)
166: **Pratica N°:** Numero di pratica assegnata automaticamente dal sistema dopo aver salvato i dati.
167: 
168: (% style="margin-left:1.7pt; text-align:justify" %)
169: - **Del*:** data attivazione procedimento (può essere antecedente alla data di inserimento dei dati).
170: 
171: (% style="margin-left:1.7pt; text-align:justify" %)
172: - **Inizio:** data inizio procedimento (può essere antecedente alla data di inserimento dei dati).
173: 
174: (% style="margin-left:1.7pt; text-align:justify" %)
175: - **Fine:** data fine procedimento (NON può essere antecedente alla data di Inizio).
176: 
177: (% lang="IT-CH" style="font-family:~"Calibri~",sans-serif; font-size:11pt" %)- **Data Richiesta:** facoltativa se la pratica ha avuto origine con una richiesta di intervento.
178: )))
179: 
180: |(% colspan="2" style="width:1479px" %)(((
181: === Selezione del detentore e degli operatori ===
182: 
183: 
184: (((
185: (((
186: (% style="text-align:center" %)
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188: [[image:2019-01-13_093403.png||queryString="width=810&height=139" height="139" width="810"]]
189: )))
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193: |(% style="width:603px" %)(((
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197: [[image:2019-01-13_085657.png]]
198: )))|(% style="width:876px" %)(((
199: [[image:2019-01-05_101712.png||queryString="width=25&height=24" height="24" width="25"]]**DETENTORE/OPERATORE**.
200: 
201: Il **detentore** identifica colui che detiene fisicamente il fascicolo (fisico o digitale) e quindi varia a seconda dalla strutturazione dell’unità organizzativa registrando i vari livelli di assegnazione. La detenzione di una pratica ha sempre un inizio e fine e viene storicizzata nella registrazione.
202: 
203: Il detentore viene inserito automaticamente con l'operatore che sta avviando la pratica.
204: 
205: L’**operatore** identifica uno o più persone che effettuano l’attività relativa alla pratica, uno degli operatori coincide con il detentore. Il detentore non identifica il responsabile del procedimento individuato (campo U.O.)  dal responsabile dell’unità organizzativa.
206: 
207: Nel momento in cui viene fatta la prima selezione degli operatori e del detentore il sistema avverte con questo messaggio generico riportato a fianco che spiega come, in caso di mancata gestione del responsabile del procedimento e/o del provvedimento, il sistema assegni automaticamente questi ruoli al responsabile UO o se previsto al primo detentore.
208: )))
209: |(% style="width:603px" %)[[image:2019-01-13_095253.png]]|(% style="width:876px" %)(((
210: === Variazione del detentore ===
211: 
212: [[image:2019-01-13_100958.png]]
213: 
214: Cliccando sul pulsante [[image:2019-01-13_095418.png||queryString="width=21&height=23" height="23" width="21"]] a fianco al DETENTORE è possibile aprire la maschera di selezione del detentore. Nel caso che la pratica sia stata appena avviata e mai salvata la testata, la modifica avviene senza storicizzazione, altrimenti occorre prima compilare la data fine di detenzione del cedente e poi inserire il nuovo detentore.
215: 
216: Nell'elenco degli operatori vengono proposti tutti gli operatori delle Uo a cui siamo collegati. Con il segno di spunta cerchiato in rosso è possibile allargare la ricerca del detentore a tutte le UO dell'azienda.
217: 
218: Altro elemento da evidenziare è la possibilità di inserire delle NOTE (altro elemento cerchiato in rosso) da rendere visibili al momento dell'eventuale cambio di detentore.
219: 
220: (% style="text-align:center" %)
221: [[image:2019-01-13_100013.png]]
222: 
223: Con il tasto COPIA è poi possibile riportare l'operatore selezionato nella maschera principale.
224: 
225:  
226: )))
227: |(% style="width:603px" %)[[image:2019-01-13_101454.png]]|(% style="width:876px" %)(((
228: === Variazione degli operatori ===
229: 
230: Cliccando sul pulsante [[image:2019-01-13_095418.png||queryString="width=21&height=23" height="23" width="21"]] a fianco alla sezione Operatori e Collaboratori sia attiva il processo che consente la definizione di coloro che hanno questi ruoli.
231: 
232: (% style="text-align:center" %)
233: [[image:2019-01-13_104142.png]]
234: 
235: Il pulsante consente di aprire la maschera di cui all'immagine a fianco riportata. Il sistema mostra tutti gli operatori delle UO a cui è associato l'agente che sta operando, salvo che come riportato in immagine nella parte evidenziata non sia spuntato il flag "Tutte".  Con la stessa maschera è possibile selezionare operatori nella nostra stessa UO, o di altra UO non titolare del procedimento (la Uo è diversa da quella della pratica). Questi operatori diventeranno "Collaboratori" all'interno della nostra pratica.
236: 
237: E' consigliato, salvo diverso accordo, inserire per le Uo collaboratrici il Responsabile delle Uo in modo che sia lui eventualmente ad individuare altra persona per la specifica pratica. A tal proposito è stato inserito in alto (vedi parte evidenziata), il filtro per individuare solo coloro che sono responsabili di UO.
238: 
239: Nella maschera vi sono anche una serie di pulsanti su ogni riga [[image:2019-01-13_105014.png||queryString="width=64&height=23" height="23" width="64"]] che consentono di individuare e determinare coloro che tra gli operatori sono [[**Responsabili del Procedimento e/o del Provvedimento**>>doc:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - 01Testata.Gestioni Responsabili.WebHome]]. La possibilità di avere a disposizione questi pulsanti dipende dai privilegi attribuiti all'operatore che sta agendo sulla pratica. Se non si hanno questi pulsanti sarà il sistema ad assegnare questi ruoli sulla base delle regole generali di individuazione previste.
240: 
241: Per approfondire questi aspetti vedi la parte generale del manuale su **[[Responsabili e Collaboratori>>doc:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - 01Testata.Gestioni Responsabili.WebHome]].**
242: )))
243: |(% style="width:603px" %)(((
244: [[image:2019-01-13_114408.png]]
245: 
246: [[image:1579332145707-275.png]]
247: )))|(% style="width:876px" %)(((
248: === Scelta della Classe e Tipo della pratica ===
249: 
250: E' obbligatoria l'individuazione di una causale del Controllo Ufficiale.
251: 
252: E' indispensabile procedere alla selezione della **Classe e del Tipo Pratica** che si sta registrando e che consentirà al sistema di rendere disponibili tutte le attività previste nel [[Nomenclatore>>doc:Manuali SISPC.02 Operatori SSR.01 Amministrazione SISPC.05 Nomenclatore.WebHome]].
253: 
254: Selezionata la classe e il tipo pratica viene reso visibile il PF collegato alla tipologia di pratica che verrà generato automaticamente con le attività previste, via via che si procederà alla registrazione nella pratica delle attività della stessa.
255: 
256: Nella classe ora viene gestita anche la possibilità di registrare controlli ufficiali per **attività non professionali con la loro specifica caratterizzazione e distinzione.**
257: 
258:  
259: )))
260: |(% colspan="2" style="width:1479px" %)(((
261: === Destinatario della Pratica ===
262: 
263: (% style="text-align:center" %)
264: (((
265: [[image:2019-01-13_114929.png||queryString="width=827&height=166" height="166" width="827"]]
266: )))
267: )))
268: |(% style="width:603px" %)(((
269: [[image:2019-01-20_110529.png||alt="2019-01-13_115243.png"]]
270: 
271: Individuato il soggetto interessato al controllo sarà possibile:
272: 
273: * [[image:2019-01-13_122331.png||queryString="width=69&height=23" height="23" width="69"]]Aprire la scheda della UL o eliminare la UL se non corretta.
274: 
275:  
276: )))|(% style="width:876px" %)(((
277: === Scelta del tipo Destinatario ===
278: 
279: [[image:Screenshot_20190220_152331.png]]
280: 
281: La tendina sopra riportata consente di selezionare nei vari ambiti tipologie diverse di Unità Locale. A seconda dell'anagrafica potranno essere mostrate tipologie diverse di anagrafiche che solitamente fanno capo ad Unità Locali e ad Attività NON professionali (come ad esempio allevamenti a carattere familiare, ma anche altre).
282: 
283: Se è stata selezionata **UNITA' LOCALE** si procede con il pulsante [[image:2019-01-13_115606.png||queryString="width=19&height=21" height="21" width="19"]] alla ricerca della entità soggetta a controllo La ricerca di Unità locale prevede l'utilizzo della classica maschera di ricerca per ID Fiscale o ragione sociale attraverso si comando [[image:2019-01-13_115905.png||queryString="width=23&height=23" height="23" width="23"]].
284: 
285: |(% style="width:325px" %)[[image:2019-01-13_120004.png]]|(% style="width:290px" %)(((
286: Possono essere utilizzati anche una serie di filtri aggiuntivi che si aprono nel menù a scomparsa sulla sinistra che consentono di ricercare la UL per altri parametri arbitrari.
287: 
288: Questi parametri non sono pero utili nel caso di ricerca in Infocamere con il pulsante [[image:2019-01-13_120300.png||queryString="width=187&height=27" height="27" width="187"]] che consente di cercare ed importare la UL dalla base dati della Camera di Commercio qualora la stessa non sia già presente nell'archivio di SISPC.
289: )))
290: 
291: Una volta individuata la Persona Giuridica, cliccare sulla riga di interesse per aprire l'elenco delle UL nella parte sottostante e selezionare quella di interesse e cliccare sul tasto [[image:2019-01-13_120708.png||queryString="width=65&height=22" height="22" width="65"]].
292: )))
293: |(% style="width:603px" %)[[image:2019-01-13_121037.png]]|(% style="width:876px" %)(((
294: === Attività non professionale ===
295: 
296: Nel caso in cui nella tendina si sia optato per la ricerca tra le ATTIVITA' NON PROFESSIONALI, la maschera di ricerca in questa anagrafica che è solo "locale" propone un insieme di dati leggermente diversi.
297: 
298: Impostati i parametri, come ad esempio il nominativo del titolare, cliccando sul tasto [[image:2019-01-13_121421.png||queryString="width=78&height=27" height="27" width="78"]] è possibile procedere alla visualizzazione dell'elenco delle attività in anagrafe e selezionando quello di interesse si procede alla sua importazione.
299: 
300: (% style="text-align:center" %)
301: [[image:2019-01-13_121645.png]]
302: 
303:  
304: )))
305: |(% style="width:603px" %)(((
306:  
307: 
308: [[image:2019-01-13_123621.png]]
309: )))|(% style="width:876px" %)(((
310: === Ricerca su archivio ARTEA ===
311: 
312: [[image:2019-01-13_122449.png||queryString="width=29&height=23" height="23" width="29"]]Aprire la maschera di ricerca dell'archivio di ARTEA per associare alla nostra UL una Azienda Agricola di quell'archivio in modo da individuare il soggetto corrispondente. Questo è molto utile per poi facilitare la trasmissione dei nostri controlli in tema di CONDIZIONALITA'.
313: 
314: Come abbiamo già detto è possibile associare alla nostra registrazione anche una azienda agricola. La maschera di ricerca sarà pre valorizzata con i parametri presi dalla nostra UL, come ad esempio il CF o la P.IVA.  
315: 
316: Una volta inseriti i parametri lanciata la ricerca il sistema propone un elenco di aziende su cui selezionare quella di interesse per poterla poi Importare. Una volta importata avremo una situazione come nell'immagine riportata di fianco.
317: 
318:  
319: )))
320: |(% style="width:603px" %)(((
321:  
322: 
323: [[image:2019-01-20_112647.png]]
324: )))|(% style="width:876px" %)(((
325: === Selezione attività Ateco ===
326: 
327: Selezionare tra tutti i codici Ateco attivi presenti nella UL o l'Attività Non Professionale selezionata va individuato quello a cui si riferisce il nostro controllo. E' possibile anche la scelta multipla qualora il controllo si riferisca contemporaneamente a più attività Ateco della UL.
328: )))
329: |(% style="width:603px" %)(((
330:  
331: 
332: (((
333: [[image:2019-01-13_123919.png]]
334: 
335:  
336: )))
337: )))|(% style="width:876px" %)(((
338: === Responsabili ===
339: 
340: Possiamo a questo punto procedere al salvataggio dell testata della pratica in modo che le informazioni inserite vengano memorizzate e visualizzare anche i livelli di responsabilità del procedimento e dei provvedimento oltre che quello della UO compilati in chiaro con Cognome e Nome del soggetto coinvolto.
341: 
342: Soltanto dopo il primo salvataggio è possibile procedere alla registrazione delle informazioni negli altri TAB della scheda.
343: 
344:  
345: )))
346: 
347: |(% style="width:603px" %)(((
348: == Sopralluogo ==
349: )))|(% style="width:666px" %) 
350: |(% style="width:603px" %)(((
351: [[image:1608288178516-511.png]]
352: 
353: 
354: E' anche possibile indicare nel campo [[image:2019-01-13_155622.png||queryString="width=189&height=30" height="30" width="189"]] una eventuale data di promemoria che consente di alimentare lo scadenzario disponibile nella sezione [[REGISTRI - Ricerche>>doc:Manuali SISPC.02 Operatori SSR.07 Applicativo Sicurezza Alimentare e Veterinaria.02 Registri.Ricerche.WebHome]]. Il sistema provvede anche ad inviare una mail di promemoria in prossimità della scadenza a tutti gli operatori della Pratica.
355: 
356:  
357: )))|(% style="width:666px" %)(((
358: La scheda raccoglie essenzialmente l'elenco delle attività di sopralluogo con riferimento ai LUOGHI in cui ci si è recati. Tranne per il fatto che si esprime un ESITO come vedremo più avanti il sopralluogo non raccoglie informazioni delle specifiche attività svolte che in maniera collegata verranno invece registrata nella scheda [[ATTIVITA>>doc:||anchor="HAttivitE0"]]'.
359: 
360: Con il pulsante [[image:2019-01-13_153607.png||queryString="width=119&height=23" height="23" width="119"]] si apre la registrazione di un nuovo scheda di sopralluogo. La maschera di registrazione può essere parzialmente compilata utilizzando il pulsante [[image:2019-01-13_153824.png||queryString="width=33&height=31" height="31" width="33"]] che copia dalla UL o AF destinataria della pratica i dati dell'indirizzo. Con un doppio clik può essere inserita la data odierna o compilata come precedentemente indicato.
361: 
362: E' obbligatorio compilare la CAUSALE che una delle informazioni essenziali per distinguere la tipologia di Controllo Ufficiale. I Valori possibili sono:
363: 
364: |(% style="width:228px" %)[[image:2019-01-13_154144.png]]|(% style="width:388px" %)Questa classificazione è coerente con le Linee guida 882 e consente di stabilire se trattasi di AUDIT, ISPEZIONE o VERIFICA anche ai fini dei flussi di elaborazione delle attività e predisposizione automatica dell' Allegato 5 negli stabilimenti di cui al Reg. 853/2004.
365: 
366: Il pulsante [[image:2019-01-13_154949.png||queryString="width=15&height=19" height="19" width="15"]] consente di aprire una maschera a scelta multipla per la selezione di altri soggetti di altre amministrazioni che hanno partecipato al sopralluogo (Carabinieri, Polizia di Stato, Vigili del fuoco ecc...).
367: 
368: === Verbale di sopralluogo ===
369: 
370: Con riferimento alle attività dell'Autorità Competente, al fine di rendere completa la documentazione presente on-lline disponibile per una consultazione completa degli atti prodotti, è reso obbligatorio allegare alla pratica copia dei verbali di sopralluogo predisposti.
371: 
372: L'obbligatorietà viene resa effettiva all'atto della chiusura della pratica quando il sistema controlla che ad ogni sopraluogo sia stato collegato il documento richiesto tra quelli che sono statti caricati nella pratica. Per il collegamento dal sopralluogo è possibile utilizzare  la [[image:1608288485750-761.png]] che apre una finestra specifica di selezione del documento di interesse.
373: 
374: |(% style="width:432px" %)[[image:1608288572565-122.png]]|(% style="width:325px" %)(((
375: Selezionato il/i documenti che sono verbale di sopralluogo basta collegare con il tasto [[image:1608288627240-833.png]]
376: 
377:  
378: )))
379: |(% style="width:432px" %)[[image:1608288733342-940.png]]|(% style="width:325px" %)Qualora alla chiusura della pratica vi siano uno o più sopralluoghi a cui non sono stati collegati i rispettivi verbali il sistema impedisce la chiusura della pratica e presenta il messaggio di cui all'immagine riportata di fianco.
380: 
381:  
382: )))
383: 
384: === Esito sopralluogo in Sicurezza Alimentare ===
385: 
386: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - Sopralluoghi.Esito sopralluogo in Sicurezza Alimentare.WebHome"/}}
387: 
388: 
389: 
390: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - Campionamenti.Registrazione di un campione.WebHome"/}}
391: 
392: 
393: 
394: 
395: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - Attività.WebHome" section="HRegistrazionedelleattivitE0"/}}
396: 
397: 
398: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - Documenti.WebHome" section="HDocumentieprovvedimenticollegati"/}}
399: 
400: 
401: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Protocollo.WebHome" section="HProtocolloinuscitadall2019internodiunapratica"/}}
402: 
403: == Collegamenti con altre pratiche ==
404: 
405: Vedi la scheda nella parte generale cliccando [[qui>>doc:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.Pratiche - Collegamenti.WebHome]]
406: 
407: 
408: {{display reference="xwiki:Manuali SISPC.01 Funzioni Generali.Pratiche.WebHome" section="HRicercapraticheealtrericerche"/}}
409: 
410: Reference: {{velocity}}$doc.documentReference{{/velocity}}